Лещ
Лещ
<
>
(Обыкновенный, восточный, дунайский) лещ (лат. Abramis brama); (молодые особи — подле́щики, старые в южных областях России — чебаки́, средние в южных областях России — киляки́) — единственный представитель рода лещей (Abramis) из семейства карповых (Cyprinidae), отряда карпообразных (Cypriniformes).
Распространение
Лещ водится в Центральной и Северной Европе в бассейнах Северного, Балтийского, Каспийского, Чёрного и Азовского морей), акклиматизирован в Сибири в бассейнах рек Обь, Иртыш и Енисей. Есть в Аральском море, в озере Балхаш и низовье Сырдарьи. На Крайнем Севере и на юге территории бывшего СССР его нет. В Северной Двине он немногочислен и, вероятно, проник сюда по каналам из Волжской системы. В Закавказье встречается лишь в немногих местах (у Ленкорани и в озере Палеостоми, а также в Мингечаурском водохранилище). Обитает в озёрах, прудах, реках, водохранилищах и солоноватых водах Каспийского, Аральского и Азовского морей.Рецепты приготовления
Возьмём несколько крупных лещей,выпотрошим их и хорошенько обмоем в проточной воде.
Выпотрошенных и промытых лещей обсушим полотенцем и натрём крупной солью как для засолки.Положим их в подготовленную ёмкость и оставим ...
Из речных видов лещ обладает особым вкусом, если уметь его засолить. Посол бывает сухим (без вымачивания в рассоле), мокрым (с использованием соляного раствора) и провесным. Для приготовления блюда нужны ...
Лещ с грибами - блюдо вкусное, очень сытное, и подать его не стыдно даже на праздничный обед или ужин. Чтобы его приготовить, вам потребуется около 2 часов, но поверьте, это того стоит. Рецепт приготовления леща с грибам...
Как приготовить леща с гречневой кашей? Оказывается, все очень просто. Лёгкий рецепт, который не оставит Вас равнодушными. Рыбка получается нежной и невероятно вкусной. Блюдо можно подавать как с гарниром, так и без него...
Лещ жареный порадует вас не только в обед, но и на ужин. Это - здоровое и полезное блюдо. Да и готовится очень просто, с ним справится даже начинающий кулинар.
1. Рыбу промойте и выпотрошите. Нам нужно чистое филе без ...
Уха – это первое блюдо, приготовленное из свежей рыбы. Не каждый знает, как приготовить уху. Если вы готовите из замороженной рыбы, это уже не уха, а просто рыбный суп. Я сама люблю порыбачить на речке и, когда повезет, ...
Такой вкусный лещ копченый получается путем кропотливой работы. Сразу рыбу нужно засолить, оставив ее на 3-4 дня, после этого ее нужно подсушить несколько дней и отправить в коптильню. Коптить рыбу можно двумя способами ...
Прогноз клева на неделю
|
11.04.2021 Утро День Вечер Ночь |
12.04.2021 Утро День Вечер Ночь |
13.04.2021 Утро День Вечер Ночь |
14.04.2021 Утро День Вечер Ночь |
15.04.2021 Утро День Вечер Ночь |
16.04.2021 Утро День Вечер Ночь |
17.04.2021 Утро День Вечер Ночь |
| 75% 75% 75% 25% | 75% 75% 75% 25% | 75% 75% 75% 25% | 75% 75% 75% 25% | 75% 75% 75% 25% | 75% 75% 75% 25% | 75% 75% 75% 25% |